«Агрокомплекс» возрождает Медвёдовский мясокомбинат
17.01.2022
«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва приступил к реализации инвестиционного проекта по реконструкции бывшего Медвёдовского мясокомбината стоимостью 700 млн. рублей. На эти средства будет восстановлена инфраструктура, проведен ремонт мощностей предприятия. После запуска производства агрохолдинг планирует выпускать 3 тонны сырокопченых и 30 тонн варено-копченых колбас и деликатесов в сутки, предоставлять около сотни новых рабочих мест.
«Мы намерены продолжать историю прославленного мясокомбината в его самых лучших традициях. Возрождать трудовые коллективы и повышать качество жизни местного населения, вновь завоевывать признание южан производством высококачественного узнаваемого продукта», - отметила генеральный директор ООО «ММК» Виктория Сёрбат. – А после выхода на полную мощность сможем выдавать в сутки до 15 тонн сырокопченых и 50 тонн варено-копченых колбас. Кроме того, расширить штат персонала до 400 работников».
В настоящее время компания ведет монтаж новой блочно-модульной котельной, которая с наименьшими затратами будет обеспечивать круглогодичные потребности в тепле и горячей воде сам мясокомбинат, а также население девятнадцати многоквартирных домов и станичного детского сада №21. Ведутся отделочные работы помещений и оснащение технологическим оборудованием для производства колбасных изделий основного здания завода, расположенного в обновленном трехэтажном корпусе.
На модернизированном заводе установят уникальные для «Агрокомплекса» климатические камеры ферментации и сушки, которые ранее не использовались в связи с ограниченными объемами традиционного производства сырокопченых колбас. Кроме того, внедрят технологии слайсерной и порционной нарезки, а также выпуск цельномышечных деликатесов ровной формы и фиксированного веса. Первые партии новых сырокопченых, варено-копченых колбас и деликатесов ожидаются к маю 2022 года.
«Покупатели до сих пор вспоминают медвёдовские колбасы «Армянскую», «Брауншвейгскую», суджук как самые вкусные на Кубани. Мы планируем оставить эту часть ассортимента и добавить новые рецептуры. Все вместе продавать в среднем сегменте и выше под новым брендом. Хотелось бы, чтобы такие премиальные продукты стали нашей визитной карточкой», - добавила Виктория Сёрбат.
Формирование кадрового резерва ООО «ММК» в станице Медвёдовской уже идет. К работе привлечен инженерно-технический персонал из местного населения и соседних районов. На данном этапе приветствуются соискатели с рабочими специальностями: слесари, электрики, сварщики, инженеры, технологи
unipack.ru
Тэги: АПК
| Поделиться |
|
|
|
|
| Отправить на email |
Читайте также
- 12.10.2018 Минфин США снова отложил санкции против «РусАла» и En+
- 12.10.2018 Правительство РФ разрешило компании «ТЭМИ» добычу золота на Эльге
- 12.10.2018 США продлили сроки избавления от ценных бумаг «Группы ГАЗ» и «Русала»
- 11.10.2018 «ЭР-Телеком Холдинг» создал операционное подразделение
- 11.10.2018 «АЛРОСА» ликвидировала представительство в Орле
- 10.10.2018 ВТБ открыл группе ПИК кредитную линию на 19,9 млрд рублей
- 08.10.2018 МТС покупает бизнес-центр «Декарт» за 4,2 млрд руб.
- 08.10.2018 «Северсталь» и «ЛУКОЙЛ» договорились о развитии сотрудничества
- 05.10.2018 ПИК сохраняет лидерство по вводу жилья среди российских застройщиков